こんにちは！虹いろ薬局本店です。
まだまだ寒い日が続いていますが、皆様風邪などひかれていませんか？
私は最近お芋ブームで、サツマイモばっかり食べています。
スイートポテトや干し芋などおやつはもちろん、
豚汁にいれたり、天ぷらにしたり、
おかずにしてもおいしいですよね
重たくてたくさんは買えないので
ネットで箱買いするか悩み中です
年末年始に実家に帰省したとき、
祖母に干し芋の作り方を教えてもらってから、
自家製の干し芋づくりにも挑戦しています！
…が
カビが生えてしまったり、カチカチに硬くなってしまったりで
なかなかうまくいきません…
お店で売っているような干し芋が作れるまで
まだまだ時間はかかりそうですが、
美味しい干し芋が作れるように
いろいろと試行錯誤してみようと思います
