こんにちは♪ 虹いろ薬局乙多見店です。
先日、津山にあるお豆腐屋さんに行ってきました♪
「～津山城東とうふ茶屋～早瀬豆腐店」です。
岡山県津山市東新町にあるお店で、入り口がとってもお洒落でした
以前ランチに伺った際に、帰りに購入した豆腐や揚げが美味しくて、
今回はお買い物目当てで伺いました。
すると保冷剤代わりにと、おからをくれました♪
親切なサービスは嬉しいですね
豆腐は、消化吸収率が低い大豆を、吸収しやすいような形に加工しています。
「畑のお肉」と呼ばれるように、良質のたんぱく質が豊富で、
カルシウム、ビタミンB1、B2、Eを含みます。
動脈硬化の予防に役立つ大豆サポニンやリノール酸、
女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンも含まれ栄養価が高い優れた食品です。
毎日の食生活に上手に取り入れていきたいものです
