こんにちは
蒸し暑い日が続いていますね
自転車通勤なので、雨が降る日はカッパです・・・・蒸されます
早く梅雨が明けてほしいような、明けたら明けたで猛烈に暑いのもイヤだな・・・という気持ちです
さて、皆さんは、梅雨はどのようにお過ごしでしょうか
私は、自宅にこもりがちになります
今年は、休日の時間つぶしに、初めて新ショウガの甘酢漬けを作りました
そんなにショウガが好きでもないのに、興味本位で。
写真では少量しか写していませんが、全部で１ｋｇの新ショウガをスライスしました
もっと少量で作れば良かった・・・・と半ば後悔しながらも、後には引けず、根性でやりきりました
ショウガの汁が手に滲みて、ヒリヒリ １ｋｇものショウガをスライスすると、腕もジンジン
「手がぁ・・・ 腕がぁ・・・」と、しばらく呻いていました
そんな力作？を、出来上がってから食べてみました
口の中がカァーっとなり、汗がどっと吹き出ました
カレーのように、夏に辛いものを食べて汗をかいたら涼しくなる！！と信じたいところですが、
しばらく暑かったです
食中毒になりやすい季節ですから、きっとどこかで役に立つはず
ショウガをバリバリ食べる夏になりそうです
